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Confettura di Albicocche
Confetture classiche230 g · 314 g
Confettura di Verdaci
Tradizione viva
Confettura di Verdaci, antica varietà italiana di susina: rara e identitaria, profilo delicato e persistente con note fresche e vegetali, espressione della biodiversità dei Colli Euganei.
- Formato
- 200 g
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La sua storia.
Una confettura rara e identitaria, ottenuta da Verdaci, antica varietà italiana di susine oggi sempre più difficile da trovare. Questo frutto, di piccola pezzatura e dal caratteristico colore verde-giallastro, si distingue per la polpa soda, succosa e naturalmente profumata.
La lavorazione artigianale ne preserva il carattere autentico, valorizzando un profilo aromatico delicato ma persistente, in cui la dolcezza si intreccia con leggere note fresche e vegetali. Il risultato è una confettura elegante e originale, profondamente legata alla memoria rurale e alla biodiversità del territorio.
Versatile e raffinata, sorprende sia nelle preparazioni dolci sia negli abbinamenti gastronomici più ricercati.
Ingredienti
Verdaci, zucchero.
Senza coloranti né conservanti.
Abbinamenti
Ottima con pecorino sardo e formaggi a pasta dura.
Perfetta per colazioni e preparazioni dolci.
Interessante in accompagnamento a crostate e pasticceria secca.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero.
